Andar per frantoi a Cerreto Sannita 19 novembre 2006 - Per tutti coloro che amano la dolcezza dell’autunno e le delizie di stagione ecco il programma delle domeniche dell’olio e del pane a Cerreto Sannita (BN).
Due domeniche 19 e 26 Novembre 2006 per gustare nel Chiostro di Palazzo Sant’Antonio a Cerreto Sannita (BN), tutto il meglio dei prodotti tipici: olio extravergine d'oliva, vino novello e pane fresco (cotto nel forno a legna e offerto dai panificatori locali), ed i semplici piatti della tradizione locale.
Ecco il rogramma valido per le due giornate:
Ore 10.00
Apertura Stands e Mercatini
Il salotto del gusto
pane e olio fresco
J cuautegl’: pane bagnato nell’acqua bollente e condito con l’olio fresco
bruschette con pomodorini invernali, origano e olio fresco
zuppe di legumi
sottoli
insalate insaporite con l’olio fresco
vini, formaggi, salumi
castagne e vino novello
olive in salamoia l’avriu curat’: un antico procedimento da riscoprire
19/11 Degustazione guidata di vino novello a cura dell’A.I.S. con Antonio Del Franco** presidente regionale A.I.S.
26/11 Degustazione guidata di olio a cura di Slow Food con Erasmo Timoteo (fiduciario Slow Food Taburno). Le degustazioni si terranno nella chiesa di Santa Maria del Pianto; è gradita la prenotazione al numero 339.7256361
Ore 13.00
Tutti a pranzo! I ristoratori cerretesi invitano tutti i visitatori presso i rispettivi locali per gustare i piatti tradizionali e offriranno una degustazione di pane cotto con i fagioli
Ore 20.00
Chiusura Stands
Programma Eventi
Ore 10.30 Atmosfere sonore
The Dream of Butterfly: pure acoustic sound 19/11
I racconti di Belzebufis: viaggio nei dintorni del tango 26/11
Ore 12.00 Teatro di strada: i burattini che assaggiano l’olio
Ore 15.00 Cinema pane e olio Chiesa Santa Maria del Pianto
Opopomoz 19/11
Totò Sapore 26/11
Ore 16.00
Spettacolo folcloristico: la quadriglia
Ore 17.30 Cinema pane e olio Chiesa Santa Maria del Pianto
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