Gli appuntamenti, che interesseranno la provincia di Lecco e di Sondrio, sono dedicati alla valorizzazione culturale del patrimonio enogastronomico lariano e del medio corso dell’Adda.
La rassegna si articola in incontri in cui il piacere della degustazione è legato alla fruizione di momenti artistici e culturali: banchetti teatrali, letture poetiche, conferenze e dibattiti. In alcune occasioni saranno presenti anche i produttori agricoli, dando voce ad una realtà ancor oggi poco visibile.
Programma:
Venerdì 9 novembre 2007, ore 20.00 - Brivio (LC), Ristorante La Bella Venezia
“LA PESCA NEL LARIO E SULL’ADDA: IL PESCE D’ACQUA DOLCE”
Cena/conferenza con intervento di storici e critici enogastronomici
Sabato 10 novembre 2007, ore 18.00 - Lecco, Ristorante Canottieri
“DALL’ALPEGGIO ALLA COLLINA: I FORMAGGI DEL LECCHESE”
Storia e degustazione guidata di formaggi vaccini prodotti dagli agricoltori della provincia di Lecco
a cura di Corrado Toscani e Mauro Rossetto
Venerdì 16 novembre 2007, ore 20.00 - Sondrio, Centro Formazione Professionale
“CENA MANZONIANA”
Banchetto teatrale realizzato da docenti e alunni della Scuola Alberghiera
Venerdi 23 novembre 2007, ore 18.00 - Brivio (LC), sede da definire
“SALUMI DI BRIANZA: UNA TRADIZIONE ANTICA”
Storia e degustazione guidata di salumi prodotti dagli agricoltori della provincia di Lecco
a cura di Corrado Toscani e Mauro Rossetto
Martedì 27 novembre 2007, ore 20.30 - Gordona (SO), Birrificio Spluga
“LA BIRRA IN VALCHIAVENNA: UNA LUNGA STORIA”
Cena/conferenza con intervento di storici e critici enogastronomici
Sabato 1 dicembre 2007, ore 16.00 - Ballabio (LC), Sala Civica Centro Polifunzionale Invernizzi
“DAGLI ALVEARI DI COLLINA E DI MONTAGNA: L’APICULTURA LECCHESE”
Storia e degustazione guidata di mieli prodotti dagli agricoltori della provincia di Lecco
a cura di Corrado Toscani e Elio Bonfanti
Sabato 8 dicembre 2007, ore 20.00 - Albaredo per San Marco (SO)
IL CANTO DI NATALE NELLA VALLE DEL BITTO”
Spettacolo teatrale itinerante con degustazione
Venerdì 14 dicembre 2007, ore 20.30 - Calolziocorte (LC), Ristorante L’Innominato
“CANTO DI NATALE”
Banchetto teatrale
a cura di Donatella Bonioli e Salvatore Rizzo
Sabato 15 dicembre 2007, ore 20.30 - Barzio (LC), Hotel Ristorante Esposito
“CANTO DI NATALE”
Banchetto teatrale
Per informazioni:
Atelier delle Arti e del Gusto
Via Sondrio 10 , 23900 Lecco
Tel/fax 0341.360592
info@atelierdelgusto.it - www.atelierdelgusto.it |
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