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Deltakun - Antipasti

Spiedini di formaggio
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Antipasto Difficolta' Costo Stagione: Tutte 45min.
Ingredienti
Speck (pezzo solo) 150g
Gruviera 200g
Pan carr 5 fette
Uova 2 n.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio  q.b.
Pangrattato q.b.
Come si cucina
Tagliate a dadini lo speck, il formaggio ed il pancarr ed infilateli su lunghi bastoncini di legno alternandoli; passate gli spiedini cos ottenuti nelle uova sbattute con il sale e dil pepe e quindi nel pangrattato, fateli friggere sino a doratura. Sono buoni sia caldi che freddi

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