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Deltakun - Antipasti

Spuma di tonno

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Antipasto Difficolta' Difficolta' CostoCosto Stagione: Tutte 30min.
 
Ingredienti
Tonno sott'olio 400g
Mascarpone 200g
Succo di limone 1 n.
Lattuga 8foglie
   
Come si cucina
Tritate finemente il tonno e lavoratelo con il succo di limone; aggiungete poi il mascarpone lavorate a lungo, meglio se con una frusta. Scegliete le foglie pi belle della lattuga, lavatele ed asciugatele; disponetele su di un piatto da portata e mettetevi la spuma a cucchiaiate. Lasciate in frigo mezz'ora prima di servire

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