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Deltakun - Pasta

Bucatini ai funghi
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Pasta Difficolta' Difficolta' CostoCostoCosto Stagione: Tutte 45min.
 
Ingredienti
Bucatini 400g
Funghi freschi 300g
Aglio spicchi 1 n.
Prezzemolo tritato 2 cucchiai
Polpa di pomodoro 250g
Vino bianco secco 1 bicchiere
Sale  q.b.
Pepe q.b.
Olio q.b.
Come si cucina
Pulire molto bene i funghi e tagliarli a fettine, uniteli all'olio caldo dove avrete fatto imbiondire l'aglio tritato. Lasciate insaporire, bagnate con il vino e fatelo evaporare a fuoco vivo; aggiungete il pomodoro, il sale, il prezzemolo e cuocete per mezz'ora circa. Cuocete i bucatini in abbondante acqua salata e conditeli con il sugo

Piatto vegetariano

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