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Deltakun - Pesci

Orata al forno
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Pesce Difficolta' CostoCostoCosto Stagione: Tutte 30min.
 
Ingredienti
Orata 700g
Cipolla piccola 1 n.
Prosciutto crudo 3 fette
Timo 1 rametto
Sedano 1 n.
Alloro foglie 3 n.
Vino bianco secco 1/2 bicchiere
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio q.b.
Come si cucina
Pulite, squamate ed asciugate bene il pesce, farcitelo con il prosciutto crudo spezzetato, adagiatelo in una teglia unta d'olio e cospargetelo con le verdure che avrete tritato. Irrorate d'olio e infornate; dopo dieci minuti bagnate con il vino bianco e proseguire la cottura fino a doratura, bagnando ogni tanto col sugo di cottura

Veloce!

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