Il Pesto |
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| Il Pesto |
| Tipico prodotto ligure è una salsa utilizzata comunemente per condire la pasta (corta o lunga) o per insaporire altri piatti. Il pesto ha origini antiche: il basilico, pianta aromatica ingrediente principale della preparazione, è stato importato dall'Africa e dall'Asia tropicale ed ha trovato l'habitat ideale per la sua crescita in questa regione dal clima mite e con il terreno adatto. La ricetta originale del pesto prevede per la sua preparazione un mortaio in marmo bianco di Carrara nel quale si schiacciano, con un pestello di legno di bosso, le foglie di basilico con aglio, pinoli e sale; a seguire si aggiungono pecorino e parmigiano grattugiati ed infine l'olio extravergine d'oliva e si lavora fino ad ottenere una crema omogenea. |
A Savona la VII edizione di Stile Artigiano - Made in Liguria23 settembre 2011 - Alla Vecchia Darsena di Savona parte la settima edizione di “STILE ARTIGIANO MADE IN LIGURIA – Food & Design”, manifestazione dedicata all’artigianato d’eccellenza della Liguria: dimostrazioni, laboratori creativi e degustazioni.
Dolcissima Pietra: rassegna dedicata ai dolci a Pietra Ligure (Savona)17 settembre 2011 - Si terrà sabato 17 e domenica 18 settembre presso le principali piazze del centro storico di Pietra Ligure (Savona) l’edizione 2011 di “Dolcissima Pietra”, la rassegna dedicata ai dolci e ai vini da dessert.
Pop Eye Festival a La Spezia25 giugno 2005 - Nasce alla Spezia un nuovo festival internazionale di musica dal nome POP EYE. Un festival moderno e aperto che si svolgerà in un'arena ricavata all'interno dei Giardini della città: il Centro Allende di via Mazzini.
Il meglio della gastronomia italianaIl titolo è conteso fra gli italiani e i cugini d'oltralpe, ma senza dubbio la cucina italiana è fra le più famose ed apprezzate nel mondo. Abbiamo esportato prodotti, ricette, tradizioni ed usanze.
Guida alla città di GenovaSesta città d'Italia per importanza; il suo porto è uno tra i primi dell'Europa meridionale. La provincia di Genova è una delle mete turistiche più visitate della Liguria, grazie alle sue bellezze artistiche, ai suoi paesaggi ed alle sue spiagge.
Savona e la Riviera delle PalmeUna Riviera lunga più di cento chilometri, dove il mare si fa in sei per soddisfare i suoi innamorati che giungono qui da ogni parte di Europa; lunghe spiagge di sabbia, sinuosi lungomare, alte scogliere, piccole calette, porti turistici ed al largo capodogli, delfini e balenottere.
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