Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria al frantoio
via Caniga 44, Sassari (SS)
Trattoria al Gallo
via San Marco 10, Pordenone (PN)
Trattoria Al Gastronomo
piazza Generale Cascino 21, Palermo (PA)
Trattoria Al Gatto Nero
via Giudecca (Località Burano) 88, Venezia (VE)
Trattoria al Gelso
via Del Gelso 10, Udine (UD)
Ristorante Al Ghiottone
via Falanto 10, Taranto (TA)
Ristorante Al Giardino
via Monte Grappa 52, Como (CO)
Trattoria al Giardino
via Paolo Sarpi 8, Udine (UD)
Trattoria al Giro di Boa
via Della Campana 9, Livorno (LI)
Trattoria al Grosso Tornese
piazza Umberto I 16, Montemagno (AT)
Trattoria al Laghetto
via Aquileia 9, Pordenone (PN)
Osteria Al Laghetto
strada statale Marosticana 137, Vicenza (VI)
Trattoria Al Laghetto Antico Mulino
via Molino , Londrino (BS)
Pizzeria Al lampione
via Silvio Pellico 7, Gorizia (GO)
Trattoria al Lepre
via Poscolle 27, Udine (UD)
Trattoria al Lido
via San Giuliano 55, Pordenone (PN)
Osteria Al Lido
via della Vittoria 35, Grado (GO)
Osteria Al Marinaio
via Cisis 2, Udine (UD)
Trattoria Al Marinaio
via Trento 8, Bogliaco (BS)
Trattoria Al Mascaron
Castello 5225, Venezia (VE)

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Petra Magoni & Ferruccio Spinetti (di Giovanni Canitano) Ravenna Jazz 2024
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Pasticciotto leccese Guida per conoscere il Salento
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