Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Antica Trattoria Al Duomo
via Micheli 27, Fidenza (PR)
Osteria Baraccone
piazza Mercato 2, Fornovo di Taro (PR)
Trattoria Belvedere
via Varese 1, Parma (PR)
Pizzeria California
via Cremonese (Località Fontana) 164, Parma (PR)
Trattoria Corrieri
via Conservatorio 1, Parma (PR)
Trattoria Cotogni
località Frescarolo 16, Busseto (PR)
Trattoria Da Benecchi
borgo Grassani 1, Parma (PR)
Trattoria da Ivo
località Parola 2, Fontanellato (PR)
Trattoria dei Paggi
borgo Paggeria 12, Parma (PR)
Trattoria del Cacciatore
strada dell'Aia (Località Frassinara) 19, Sorbolo (PR)
Osteria del Casalbarbato
località Casalbarbato 16, Fontanellato (PR)
Trattoria del Ducato
via Niccolò Paganini 5, Parma (PR)
Trattoria del Tribunale
vicolo Politi 5, Parma (PR)
Trattoria della Crocetta
via Emilia Ovest 69, Parma (PR)
Trattoria della Gatta Matta
borgo degli Studi 9/A, Parma (PR)
Trattoria della Pesa
via Provinciale 24, Polesine Parmense (PR)
Trattoria Di Cafragna
via Banzola 4, Fornovo di Taro (PR)
Hosteria da Beppe
Strada Matteo Renato Imbriani 51, Parma (PR)
Hostraria Le Tre Ville
via Benedetta 99/A, Parma (PR)
Trattoria Il Belo
località Castellaro , Sala Baganza (PR)

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