Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria Ai Vini d'Italia
via Emilia Levante 142, Bologna (BO)
Osteria al 15
via Mirasole 13, Bologna (BO)
Ristorante alle Due Porte
via del Pratello 62, Bologna (BO)
Trattoria Annamaria
via Belle Arti 17/a, Bologna (BO)
Trattoria Becco di Legno
Via Gianni Palmieri 7, Bologna (BO)
Pizzeria Trattoria Belle Arti
Via Belle Arti 14, Bologna (BO)
Trattoria Bottega de' Facchini
vicolo de' Facchini 4/a, Bologna (BO)
Trattoria Buca delle Campane
Via Benedetto XIV 4, Bologna (BO)
Cabala Piano Bar
Strada Maggiore 10, Bologna (BO)
Osteria Callegherie
via Callegherie 13, Imola (BO)
Trattoria Contavalli
via Belle Arti 2, Bologna (BO)
Trattoria da Mario
via San Felice 137, Bologna (BO)
Ristorante Da Zazà
via San Vitale 71, Bologna (BO)
Trattoria dal Picchio
via dell'Arcoveggio 50, Bologna (BO)
Ristorante Dandy
via Savena Inferiore 122, Minerbio (BO)
Osteria dei Cavalieri
viale Alfredo Oriani 38/2, Bologna (BO)
Trattoria dei Poeti
via dei Poeti 1/b, Bologna (BO)
Osteria del Brancaleone
via Santa Caterina 51, Bologna (BO)
Osteria del Palazzo Malvezzi
via Zamboni 24/f, Bologna (BO)
Osteria dell'Orsa
via Mentana 1/f, Bologna (BO)

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