Oristano – informazioni sulla provincia di Oristano

La Provincia di Oristano è percorsa dal fiume Tirso, possiede 90 chilometri di costa e da un sistema di stagni e lagune, dimora dei fenicotteri rosa, che ne fanno una delle zone umide più interessanti d'Europa. La zona è disseminata di complessi nuragici e possiede rilevanti testimonianze del passato. La storia della Provincia di Oristano si estende attraverso tutta l’era neolitica, l'epoca nuragica, quella fenicio-punica fino all'era romana e quella bizantina. Da visitare: le 'domus de janas', il nuraghe di Losa Abbasanta, il pozzo sacro di Santa Cristina (diffuso e articolato sistema di nuraghi presente nel Sinis di Cabras e nelle zone dell'interno), Othoca, Neapolis, Tharros e il complesso termale di Fordongianus, il Castello di Medusa di Samugheo ed il Rio Flumineddu di Asuni. Le manifestazioni scandiscono i mesi dell'anno: la Sartiglia e Sa Carrela e Nanti, festa di popolo nell'Ardia di Sedilo, la regara Is Fassonis, la corsa degli scalzi. Le specialità della zona sono la bottarga di muggine e la 'merca' a base di pesce lessato avvolto con ciuffi di salicornia, erba lacustre dall'aroma caratteristico.