Asmara

Il ristorante dell'hotel Nyala serve cucina eritrea accanto alla più raffinata cucina italiana, con una particolare attenzione alle specialità della cucina ligure, che unisce perfettamente le antiche tradizioni contadine dell'entroterra con le specialità marinare della costa. Il ristorante può ospitare 40 persone nella saletta e 120 nella sala giardino d'Inverno, circondata da grandi vetrate che si affacciano sul lussureggiante giardino tropicale dell'albergo. Dispone inoltre di una terrazza capace di ulteriori 80 coperti. Tutti i venerdì sera viene offerto un menu degustazione di specialità eritree. Questo menù è disponibile anche negli altri giorni solo su prenotazione. Il prezzo segnalato fa riferimento al menù del giorno, formato da quattro portate di cucina italiana e mediterranea. E' obbligatoria la prenotazione. Il prezzo segnalato indica un menù base, esclusi i vini.