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Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!
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13 Gobbi Trattoria Mappa Mappa
via del Porcellana 9/r, Firenze (FI)
4 Leoni Mappa Mappa
via dei Vellutini 1/r, Firenze (FI)
Acquacotta Mappa Mappa
via dei Pilastri 51/r, Firenze (FI)
Al Principe Mappa Mappa
località Giovi 25, Arezzo (AR)
Al Ritrovo del Platano Mappa Mappa
via Provinciale (Località Ponte di Campia) 8/4, Gallicano (LU)
Al Trebbio Mappa Mappa
via delle Belle Donne 47/49, Firenze (FI)
Alla Vecchia Bettola Mappa Mappa
via Ludovico Ariosto 32-34/r, Firenze (FI)
Altamarea Mappa Mappa
via John Fitzgerald Kennedy (Località Torre del Lago Puccini) , Viareggio (LU)
Angiolino Antica Trattoria Mappa Mappa
via Guelfa 138/r, Firenze (FI)
Anna Mappa Mappa
via Pisana 138/r, Firenze (FI)
Antellesi Mappa Mappa
via Faenza 9/r, Firenze (FI)
Antica Cantina Capponi Mappa Mappa
borgo San Frediano 26/r, Firenze (FI)
Antica Fiaschetteria Mappa Mappa
piazza Filippo Lippi 4, Prato (PO)
Antica Mescita San Niccolò Mappa Mappa
via San Niccolò 60/r, Firenze (FI)
Antica Trattoria da Bruno Mappa Mappa
via Luigi Bianchi 12, Pisa (PI)
Antica Trattoria di Gello Mappa Mappa
via dei Gello Est - S.P. 23 38, Pontedera (PI)
Antica Trattoria Papei Mappa Mappa
piazza del Mercato 6, Siena (SI)
Antico Fattore Trattoria Mappa Mappa
via Lambertesca 1-3/r, Firenze (FI)
Antico Moro Mappa Mappa
via Traversa 4, Rio Marina (LI)
Armando Mappa Mappa
borgo Ognissanti 140/r, Firenze (FI)

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