Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria Artigliere
via Forcella 6, Gussago (BS)
Trattoria Bar-Bieri
via Torre 2/4, Darfo Boario Terme (BS)
Trattoria Barbel
via Tito Speri 39, Montichiari (BS)
Trattoria Bellaria
via San Bartolomeo 50, Brescia (BS)
Trattoria Belvedere
via Roma 18, Cevo (BS)
Trattoria Bersagliere
via Vittorio Emanuele 43, Flero (BS)
Trattoria Bettola
via Bettola , Lonato (BS)
Trattoria Bingi di Bertelli Yuri
Località Lago di Bongi , Mura (BS)
Osteria Boccone del Prete
via Fornaci 6/a, Monticelli Brusati (BS)
Trattoria Bontempi di Sanzeni
via Palazzo 66, Montirone (BS)
Trattoria Bonzoni
via Battola , Ome (BS)
Antica Trattoria Bresciana
via Valtrompia 89, Gardone Val Trompia (BS)
Trattoria Briscola
via Costalunga 18/g, Brescia (BS)
Trattoria Bussi
Località Monte Magno 23, Gavardo (BS)
Trattoria Ca' Vecia
via Formaga , Gargnano (BS)
Trattoria Cacciatore
via Molini 28, Sulzano (BS)
Trattoria Cacciatori
via Caduti 27, Cazzago San Martino (BS)
Osteria Caino e Abele
piazza Matteotti , Pozzolengo (BS)
Trattoria Caricatore dei Fratelli Ungaro
via Carrebbio 71, Gussago (BS)
Osteria Cascina Doss
via Colombera 15, Iseo (BS)

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