Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.
| Enoteca 5 Terre | |
| via Fegina 92/94, Monterosso al Mare (SP) |
| Enoteca Cantina Du Sciacchetrà | |
| via Roma 7, Monterosso al Mare (SP) |
| Enoteca Carassale | |
| via Alessandro Manzoni 54, La Spezia (SP) |
| Enoteca Hostaria di Porta Castello | |
| piazza Giacomo Matteotti 6, Bolano (SP) |
| Enoteca Internazionale | |
| via Roma 62, Monterosso al Mare (SP) |

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