Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Osteria Bevi e Tasi
via Michele Bettega 8, Transacqua (TN)
Ristorante Bianca
via Spaccini 24, Modena (MO)
Osteria Bianca
via Livornese (Località Ponte a Elsa) 378, Empoli (FI)
Ristorante Bibe
via delle Bagnese 1/r, Firenze (FI)
Trattoria Bicocchina - da Pep
corso Ventitre Marzo 1849 149/F, Novara (NO)
Trattoria Bingi di Bertelli Yuri
Località Lago di Bongi , Mura (BS)
Pizzeria Biondo
via Giosuè Carducci 15, Palermo (PA)
Trattoria Bionzo
frazione Bionzo 56, Costigliole d'Asti (AT)
Osteria Birropoli
via del Piano 32/a, San Paolo Solbrito (AT)
Trattoria Bissone
via Francesco Pecorari 3, Cremona (CR)
Trattoria Bivio Galleana
via Giuseppe Manfredi 130, Piacenza (PC)
Trattoria Black Horse
via Celauro 8, Agrigento (AG)
Trattoria Blue Inn
via Giosuè Carducci 41, Pordenone (PN)
Trattoria Boboli
via Romana 45/r, Firenze (FI)
Trattoria Boca Barranca
viale Italia 301, Ravenna (RA)
Osteria Boccalatte
corso Giovanni Randaccio 17, Vercelli (VC)
Ristorante Bocchi
via Leopardi 1, Comazzo (LO)
Ristorante Boccon di Vino
corso Gramsci 83, Pistoia (PT)
Osteria Boccon di vino
via Paolo Troubetzkoy 86, Verbania (VB)
Osteria Boccone del Prete
via Fornaci 6/a, Monticelli Brusati (BS)

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