Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria al Castelliere
frazione Zolla 8, Monrupino (TS)
Trattoria al Castello
contrada Donnafugata , Ragusa (RG)
Trattoria Al Castello
via Mirolte 55/b, Iseo (BS)
Trattoria al Castello
piazza Castello 3, Benevello (CN)
Trattoria Al Castello
via Capris 38, Cigliè (CN)
Osteria Al Cavaliere Perso
via della Motta 9, Pordenone (PN)
Trattoria al cavallino
viale XXIV Maggio 18, Gorizia (GO)
Osteria Al Cervo
via Livio Zambeccari 34/36, Vicenza (VI)
Trattoria al Chianti
via Giovanni Marinelli 4, Udine (UD)
Trattoria al Collio
piazza Venezia 4, Trieste (TS)
Trattoria al Contadino
via Pozzuolo 204, Udine (UD)
Trattoria Al Conventino
via Amilcare Airoldi 5, Lecco (LC)
Trattoria Al Corallo
fondamenta Vetrai (Località Murano) 73, Venezia (VE)
Trattoria al Corno
piazzetta Sottotenente Appiotti 13, Rovigo (RO)
Trattoria al Cortiletto
via Cultraro 14, Catania (CT)
Osteria Al Dante
piazza Giuseppe Garibaldi 6, Treviso (TV)
Trattoria Al Diporto Da Mario
calle Cengio 25/27, Venezia (VE)
Antica Trattoria Al Duomo
via Micheli 27, Fidenza (PR)
Ristorante al Duomo
via Carlo Cattaneo 2, Brescia (BS)
Trattoria Ristorante al Duomo
via Andrea Serrao , Potenza (PZ)

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