Sagra del pesce
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villaggio Dei Pescatori - Giorgino 2, Cagliari - 09123 (CA)
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Organizza il Comitato di quartiere di Giorgino. Per due giorni il primo week-end di settembre buongustai e amanti della cucina marinara faranno festa. Ritorna per la diciottesima volta al Villaggio dei Pescatori nel piccolo quartiere di Giorgino a Cagliari, la Sagra del pesce. L'appuntamento sabato e domenica nella piccola e suggestiva borgata vicino al porto con un menù che prevede ben 25 quintali di pesce, frutti di mare, preparati secondo le più tradizionali e golose ricette tramandate da secoli, ma ancora ettolitri di Vermentino. Il via alla grande abbuffata sabato, dopo la tradizionale messa nella chiesetta del quartiere alle 18,30 e relativa benedizione per tutti. Alle venti, mano alle forchette per gustare quanto consiglia lo chef: scabeccio, insalata di polpo, burrida, muggini arrosto, seppie in varie salse, sardine tutti gusti e l'immancabile frittura mista. Domenica il bis sempre alle 20, con le massaie del quartiere dietro i fornelli impegnate in una gara non competitiva a chi riesce a preparare i piatti più saporiti. Il menù superfluo dirlo sempre a base di pesce, dal più classico arrosto alle ricette elaborate. Il tutto della due giorni gastronomica, sarà scandito al ritmo dalla musica del gruppo World Dance e la mattina dalle gare di pesca a canna al molo di Levante. La festa si chiuderà con il "memorial Piero Fanni" di calcio a cinque, nel campetto costruito dal comitato organizzatore.
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