Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!
| Trattoria al Solito Posto | |
| via Orlandini 30, Trapani (TP) |
| Trattoria Angelino | |
| via Ammiraglio Staiti 85, Trapani (TP) |
| Trattoria Cantina Siciliana | |
| via Giudecca 32, Trapani (TP) |
| Osteria Del Corso | |
| corso Italia 51, Trapani (TP) |
| Osteria Del Porto | |
| via Ammiraglio Staiti 45, Trapani (TP) |
| Trattoria El Pescador | |
| piazza Europa 38, Favignana (TP) |
| Trattoria Fontana Dal 1938 | |
| via San Giovanni Bosco 22, Trapani (TP) |
| Trattoria Fratelli Pensabene | |
| via Argenteria 74, Erice (TP) |
| Osteria La Bettolaccia | |
| via Generale Enrico Fardella 25, Trapani (TP) |
| Osteria Melamare | |
| viale Regina Elena 30, Trapani (TP) |
| Pizzeria Safina | |
| piazza Umberto I 35, Trapani (TP) |

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