Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria ai Due Leoni
riva De Amicis 13/A, Muggia (TS)
Trattoria ai Fiori
piazza Attilio Hortis 7, Trieste (TS)
Trattoria al Castelliere
frazione Zolla 8, Monrupino (TS)
Trattoria al Collio
piazza Venezia 4, Trieste (TS)
Trattoria al Nuovo Antico Pavone
riva Grumula 2, Trieste (TS)
Trattoria al Rebechin
viale Gabriele D'Annunzio 69/B, Trieste (TS)
Trattoria al Timavo
frazione San Giovanni di Duino 11, Duino Aurisina (TS)
Trattoria alla Bella Trieste
via Massimo D'Azeglio 17, Trieste (TS)
Trattoria alla Gloria
strada di Fiume 122, Trieste (TS)
Trattoria alla Sanità
largo Nazario Sauro 1, Muggia (TS)
Trattoria Alle Rose
viale Roma 5, Trieste (TS)
Trattoria Aurora
largo San Tommaso 16, Trieste (TS)
Trattoria Bak
località di Pesek 2, San Dorligo della Valle (TS)
Trattoria Bella Trieste
via del Pane Bianco 96, Trieste (TS)
Trattoria Buffet da Pepi
via della Cassa di Risparmio 3, Trieste (TS)
Trattoria Citta' di Pisino
via Alberto Boccardi 7, Trieste (TS)
Osteria Colle di Scorcola
viale Commerciale 134, Trieste (TS)
Trattoria Pizzeria Da Ciro
località Duino 81/C, Duino Aurisina (TS)
Trattoria da Dino
Salita Promontorio 2, Trieste (TS)
Trattoria Da Giovanni
via San Lazzaro 14, Trieste (TS)

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