Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.
| Enoteca 3 Pennelli | |
| via Gaetano Previati 9, Ferrara (FE) |
| Enoteca al Brindisi | |
| via Guglielmo degli Adelardi 11, Ferrara (FE) |
| Enoteca Arginone Wine Bar | |
| via Arginone 162/b, Ferrara (FE) |
| Enoteca Enotria | |
| via Saraceno 39/a, Ferrara (FE) |
| Enoteca I Contrari | |
| via Contrari 52, Ferrara (FE) |
| Enoteca Il Messisbugo | |
| via Carlo Mayr 95, Ferrara (FE) |
| Enoteca Massimo | |
| galleria Giacomo Matteotti 7/9, Ferrara (FE) |

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