Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria La Marinetta
corso Italia 21r, Genova (GE)
Osteria La Mezzaluna
via Garello 22/r, Genova (GE)
Ristorante La Nuova Spezia
viale Giovanni Amendola 54, La Spezia (SP)
Ristorante La Rosa del Parco
via Giovanni Costanzi 40, Genova (GE)
Ristorante La Ruota
via Guglielmo Oberdan 215/r, Genova (GE)
Osteria La Santa
vico degli Indoratori 1, Genova (GE)
Osteria La Stadera
via Isonzo 28/r, Genova (GE)
Trattoria La Tavernetta
via Cristoforo Colombo 37, Finale Ligure (SV)
Osteria Le Caravelle
via Prà 106/r, Genova (GE)
Ristorante Le Maschere - Jolly
via Ponte Calvi 2r, Genova (GE)
Osteria Le Merle
via Lemerle 34/r, Genova (GE)
Ristorante Luchin
via Bighetti 51, Chiavari (GE)
Osteria Luigina di Montaldo Anna Laura
via Piani Fregoso 14, Genova (GE)
Trattoria Maccanti Aldo
piazza Paolo Da Novi 48/r, Genova (GE)
Ristorante Mannori Lorenzo
via Galata 70r, Genova (GE)
Osteria Mar.vit. di Nicoletta Cuneo
via Piacenza 95, Genova (GE)
Osteria Mare Monti
via Giro Vento 56, Genova (GE)
Osteria Mari
via Colle 52/r, Genova (GE)
Ristorante Marosa
via Dei Mille 41r, Genova (GE)
Osteria Marradi
piazza Terralba 21, Genova (GE)

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