Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.
| Ristorante Cantine del Cugno Mezzano | |
| via Museo Biscari 8, Catania (CT) |
| Ristorante Casa Torrisi | |
| via Fulci 4, Catania (CT) |
| Enoteca Il Carato | |
| via Vittorio Emanuele II 78/81, Catania (CT) |
| Pizzeria Il conte Rinaldo | |
| via Federico De Roberto 24, Catania (CT) |
| Ristorante Metrò | |
| via Crociferi 76, Catania (CT) |
| Enoteca Osteria i tre bicchieri | |
| via San Giuseppe al Duomo 31, Catania (CT) |
| Enoteca Per Bacco | |
| via Vasta 12/14, Catania (CT) |
| Enoteca Ularii | |
| via san Michele 9, Catania (CT) |
| Enoteca Wine Bar | |
| via Montesano 19, Catania (CT) |

Vendemmia 2025 in Sicilia
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