Vere e proprie fattorie, organizzate ed adattate per far conoscere ai bambini i segreti e le meraviglie della natura tramite laboratori, lezioni teoriche ed il contatto diretto con gli animali, i fiori e le piante. Alcune fattorie didattiche riservano l'ingresso alle scolaresche, altre aprono anche a famiglie o gruppi, a volte offrendo servizio di pernottamento o ristorazione.
| Azienda Cascina Neri | |
| via Cascina Neri 39, Cuneo (CN) |
| Bacomela | |
| strada Fonte Blangio 33, Luserna San Giovanni (TO) |
| Cristin | |
| via Pertengo 87, San Raffaele Cimena (TO) |
| Favè | |
| via Ruata 56, Prarostino (TO) |
| Il Frutto Permesso | |
| via del Vernè 16, Bibiana (TO) |
| Il Tiglio | |
| via Colombini 28, San Secondo di Pinerolo (TO) |
| La Corte | |
| strada Sant'Antonio 64, Gassino Torinese (TO) |
| La Miando | |
| borgata Didiero 16, Salza di Pinerolo (TO) |
| Muston | |
| via Inverso Colletto 16, Torre Pellice (TO) |

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