Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.

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Enoteca Al Calice Piazza Ferretto
piazza Erminio Ferretto (Località Mestre) 70/B, Venezia (VE)
Enoteca Al Corder
via Palestro 37, Treviso (TV)
Enoteca Al Mascaron
piazza San Zeno 16/A, Verona (VR)
Enoteca Al Volto
San Marco 4081, Venezia (VE)
Enoteca Angelo Rasi
riviera Paleocapa 7, Padova (PD)
Enoteca Antica Torre
via Inferiore 55, Treviso (TV)
Ristorante Antico Pignolo
calle degli Specchieri 451, Venezia (VE)
Ristorante Autoespresso - La Gaia Scienza
via Fratelli Bandiera (Località Marghera) 34, Venezia (VE)
Ristorante Bacco d'Oro
via Venturi 14, Mezzane di Sotto (VR)
Enoteca Boldrin
Cannaregio 5550, Venezia (VE)
Enoteca Bottega del vino
vicolo Scudo di Francia 3, Verona (VR)
Enoteca Caffè Commercio
piazza Biade 22, Vicenza (VI)
Ristorante Cantina Canaletto
Castello 5450, Venezia (VE)
Enoteca Da Rino
corso Santi Felice e Fortunato 9, Vicenza (VI)
Enoteca De Rossi
Cannaregio 1409, Venezia (VE)
Enoteca De Rosso - La Visea
contrà San Paolo 13, Vicenza (VI)
Enoteca Evoè
via Vescovado 85, Padova (PD)
Trattoria Giorgione
Cannaregio 4582/A, Venezia (VE)
Enoteca Godenda
via Francesco Squarcione 4/6, Padova (PD)
Enoteca I Monelli
contrà Paolo Lioy 1, Vicenza (VI)

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