|
Scegli per... |
| Voce |
 |
Cucina emiliana e romagnola (43) |
Sicuramente una delle più golose d'Italia: allegra e saporita rispecchia la personalità degli abitanti della regione. Ecco i ristoranti dove gustarla anche lontano dal luogo di origine. |
|
Cucina pugliese (1) |
In questa regione mare e terra convivono e si sposano nella cucina così come nel paesaggio: ulivi, viti e grano crescono rigogliosi nelle fertili pianure ed il mare offre i suoi frutti lungo gli 800 chilometri di costa; i piatti titpici maggiormente noti sono i 'lampascioni', le orecchiette con le cime di rapa, le cozze gratinate, le 'pittule' (gnocchetti di pasta di pane fritti) ed immancabile la 'burrata' formaggio fresco composto da una sfoglia di pasta filante ripiena di panna e mozzarella sfilacciata. Sapori semplici e genuini, perfetto esempio di cicina mediterranea che si può gustare anche lontano dal luogo di origine, ecco dove. |
|
Cucina sarda (1) |
I sapori della cucina sarda rispettano le tradizioni e il culto per i prodotti schietti, si dividono tra terra e mare. I 'malloreddus alla campidanese' piatto tipico della cucina sarda da gustare in qualsiasi occasione, 'culiscionis de patata' ovvero ravioli di patate, 'proceddu a su schidoni' il maialino da latte allo spiedo, 'sa cassola de pisci' ossia la zuppa di pesce, la 'burrida' sempre un piatto di pesce con gattucci di mare, 'sebadas' o 'seadas' dolce tipico delle zone dell'interno. Per gustare i profumi e gli aromi della nostra meravigliosa isola esistono ristoranti che cucinano queste specialità.
|
|
Cucina siciliana (1) |
Aroma di sole, di mare, di terra e di agrumi, la cucina è tutto questo ed anche di più: ingredienti molto semplici accostati con cura e maestria danno luogo a sapori che sanno deliziari anche i palati più difficili. Ricordiamo qualche piatto e qualche prodotto tipico: parmigiana di melanzane, pasta con le sarde, involtini di pescespada, arancine di riso e strepitosi dolci, fra cui spiccano le specialità a base di mandorle, agrumi canditi e sorbetti di frutta. Ecco dove scoprire il calore della Sicilia anche nel resto d'Italia. |
|
Cucina toscana (2) |
Non è semplice dare una definizione di cucina toscana in quanto ogni provincia di questa regione possiede prodotti tipici e ricette tradizionali che la differenziano; possiamo ricordare alcuni degli esempi più noti e prelibati: la 'cècina', focaccina a base di farina di ceci; la trippa alla fiorentina, il lardo di Colonnata, il 'caciucco', tipica zuppa di pesce del livornese, la 'ribollita', minestra a base di cavolo nero e fagioli, i dolci 'cantucci' da accompagnare al profumatissimo Vin Santo ed il 'panforte'; l'elenco potrebbe continuare a lungo, ma vi consigliamo di provare questi piatti (anche se non vi trovate in Toscana), ecco dove. |
| Speciali |
 |
 Guida alla città di Rimini Rimini: chilometri di spiagge egregiamente attrezzate per ospitare le migliaia di turisti che ogni estate affollano la riviera romagnola. La vita notturna, la cucina, Fellini ed il mare hanno reso famosa questa città ed il suo litorale. |  Forlì e Cesena: guida di viaggio Forlì: Nel cuore della Romagna, una città riservata e tranquilla, centro di grande fermento culturale e commerciale.
Cesena: città vitale, nella quale la tradizione e le testimonianze di storie importanti, si armonizzano con la capacità di impiegare rinnovate energie, volgendo lo sguardo al futuro. |
|
| News |
|
 Giacomo Manzù 13 luglio 2008 - Il MAT, Museo Arte Tempo di Clusone ospiterà sino all'8 febbraio 2009 un'esposizione dedicata al grande artista bergamasco. |  Carla Viparelli, Opere Scelte (1998 – 2008) Dal 19 luglio a Maratea, in Palazzo De Lieto, fino al 27 settembre la personale dell’artista Carla Viparelli dal titolo Carla Viparelli, Opere Scelte (1998 – 2008). |
|
| Notizie provinciali |
|
 La Fiera dei Golosi 2006 17 novembre 2006 - Morciano di Romagna (Rimini), la nuova kermesse del gusto dedicata alla promozione, valorizzazione e commercializzazione dei prodotti alimentari tipici. |  Halloween 2007 31 ottobre 2007 - E' ormai qualche anno che gli italiani hanno 'adottato' la festa di Halloween, prima tutta statunitense: serata di streghe e vampiri, mostri, zucche e scheletri.. |
|
|
|
Links Interni...
Links esterni...