Aroma di sole, di mare, di terra e di agrumi, la gastronomia siciliana è tutto questo ed anche di più: ingredienti molto semplici accostati con cura e maestria danno luogo a sapori che sanno deliziari anche i palati più difficili. Ricordiamo qualche piatto e qualche prodotto tipico: parmigiana di melanzane, pasta con le sarde, involtini di pescespada, arancine di riso e strepitosi dolci, fra cui spiccano le specialità a base di mandorle, agrumi canditi e sorbetti di frutta. Ecco dove scoprire il calore e i sapori della Sicilia anche nel resto d'Italia.
| Trattoria della Gatta Matta | |
| borgo degli Studi 9/A, Parma (PR) |

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