Pizzeria Pizzagourmet lungomare |
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| Pizzeria Pizzagourmet lungomare |
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| via Partenope 12, Napoli (081 229 2227) - 80121 (NA) | |||||||
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Ambiente
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Ambiente tranquillo Ambiente particolare Panorama |
Ristorazione
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Carta dei vini |
Pizzagourmet lungomare, inaugurata il 31 marzo 2016, è il secondo locale del progetto di Giuseppe Vesi.
Il progetto Pizza Gourmet nasce nel marzo del 2012 da un'idea di Giuseppe Vesi, pizzaiolo e imprenditore napoletano. Sono stati necessari quasi due anni per mettere a punto l'idea e reclutare tutti i fornitori necessari, ora il locale è aperto ma non dimentica la sua missione di ricerca del buono, in un viaggio alla scoperta del gusto e della qualità per offrire sempre il meglio.
La mission non è solo proporre la classica pizza, ma la pizza gourmet.
Nasce dalla selezione di farine pregiate da agricoltura integrata e sostenibile 100% grano italiano macinate a pietra, lavorate con cura, utilizzando lieviti naturali e biologici. Le tecniche utilizzate e la riduzione del sale negli impasti esaltano i sapori e i profumi del grano come avveniva nei tempi passati.
Il connubio tra gli impasti e la selezione delle migliori materie prime da vita a nuove ricette dai sapori unici.
| Cantanapoli | |
| via Chiatamone 34/36, Napoli (NA) |
| Ciro | |
| borgo Marinari 29/30, Napoli (NA) |
| Ciro a Santa Brigida | |
| via Santa Brigida 71/73, Napoli (NA) |
| Condor | |
| calata Capodichino 38, Napoli (NA) |
| Cortese | |
| corso San Giovanni a Teduccio 891, Napoli (NA) |
Mappa
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