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Ristoranti arabi e maghrebini (3) |
Ristoranti arabi e maghrebini |
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Ristoranti brasiliani (1) |
La cucina brasiliana è varia e colorata come il paese dove nasce. Comuni denominatori dei piatti tipici di questa nazione sono la carne, il pesce, i fagioli, la farina di manioca, il riso e le verdure. Le ricette variano da regione a regione e risentono di influenze della tradizione africana, india, dei pescatori di Rio e degli allevatori dei vasti pascoli dell'interno. Sicuramente ambiente, musica e menù dei ristoranti brasiliani garantiscono piacevoli momenti per le mente ed il palato. |
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Ristoranti cinesi (18) |
La cucina cinese è una cucina sana fatta di verdure servite quasi crude, di carne tagliata a piccoli bocconi e di pesce pescato e servito. La filosofia cinese ci porta a scoprire i cibi yin (freddi), come i funghi ed i germogli di bambù, e i cibi yang (caldi), come le spezie e le carni. Si riconoscono quattro scuole di cucina, ognuna legata ad una regione: quella Settentrionale caratterizzata per il largo uso della pasta, sia ravioli che spaghetti e tagliatelle, quella Meridionale (o cantonese) nella quale si usano molto ortaggi e riso. La grande presenza dell'acqua caratterizza tutta la cucina orientale, con gustosi frutti di mare e crostacei, ma anche carpe ed altre varietà di pesce. Qui la cottura è più lenta rispetto al resto del paese, con largo uso dei bolliti, degli stufati e dei brasati; infine troviamo quella occidentale che è la cucina che più si avvicina alla cultura indiana e del centro-asia in genere, qui i piatti sono più speziati e piccanti, con largo uso del peperoncino e del pepe. In genere nei ristoranti cinesi in Italia la cucina è 'occidentalizzata' con sapori meno decisi e menù più o meno simili in tutti i locali. Qui alcuni dei locali presnti nel nostro paese.
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Ristoranti cubani (1) |
Ristoranti cubani |
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Ristoranti indiani e pakistani (3) |
Ristoranti indiani e pakistani |
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Ristoranti internazionali (1) |
La cucina del Mondo nei ristoranti d'Italia |
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Ristoranti messicani (1) |
Ristoranti messicani |
| Speciali |
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 Cosa trovi in Zerodelta.net? E' un innovativo portale che parla d'Italia, un punto di riferimento globale per chi viaggia, visita o vive nella penisola, una guida immediata, sicura e completa e quindi anche un mezzo efficace per promuovere in Italia ed all'estero le strutture operanti nel settore turistico. |  Il meglio della gastronomia italiana Il titolo è conteso fra gli italiani e i cugini d'oltralpe, ma senza dubbio la cucina italiana è fra le più famose ed apprezzate nel mondo. Abbiamo esportato prodotti, ricette, tradizioni ed usanze. |
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| News |
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 Giacomo Manzù 13 luglio 2008 - Il MAT, Museo Arte Tempo di Clusone ospiterà sino all'8 febbraio 2009 un'esposizione dedicata al grande artista bergamasco. |  Carla Viparelli, Opere Scelte (1998 – 2008) Dal 19 luglio a Maratea, in Palazzo De Lieto, fino al 27 settembre la personale dell’artista Carla Viparelli dal titolo Carla Viparelli, Opere Scelte (1998 – 2008). |
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| Notizie provinciali |
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 Manhattan Short Film Festival 2006 24 sept 2006 - L'Alfieri Cafè è la location italiana che partecipa alla visione e alla votazione dei cortometraggi in concorso alla 9^ edizione del Manhattan Short Festival di NYC. |  Giuseppe Pettinau: la potenza del disegno 12 gennaio 2007 - L’Associazione Culturale Sottopiano Beaux-Arts (CA) presenta come prima esposizione del 2007 una personale composta da disegni realizzati con tecniche miste. |
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