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Cucina sarda (2) |
I sapori della cucina sarda rispettano le tradizioni e il culto per i prodotti schietti, si dividono tra terra e mare. I 'malloreddus alla campidanese' piatto tipico della cucina sarda da gustare in qualsiasi occasione, 'culiscionis de patata' ovvero ravioli di patate, 'proceddu a su schidoni' il maialino da latte allo spiedo, 'sa cassola de pisci' ossia la zuppa di pesce, la 'burrida' sempre un piatto di pesce con gattucci di mare, 'sebadas' o 'seadas' dolce tipico delle zone dell'interno. Per gustare i profumi e gli aromi della nostra meravigliosa isola esistono ristoranti che cucinano queste specialità.
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Cucina veneta (24) |
Sapori decisi e piatti elaborati, ma 'poveri' per una regione bagnata dal mare e circondata da alte montagne; fra i primi piatti spiccano i risotti, con verdure ('risi e bisi', risotto con piselli; risotto con trevisana), con carne ('riso col tastasal', risotto con carne di maiale), risotto con i peoci o al nero si seppia, poi fegato alla veneziana, tacchino al melograno, baccalà alla vicentina, anguilla e tanti dolci golosi ... il tutto accompgnato da alcuni dei vini più noti e rinomati d'Italia: Recioto di Soave, Valpolicella, Bardolino e Bianco di Custoza. Qui i recapiti dei ristoranti dove provare questa splendida cucina in altre parti d'Italia. |
| Speciali |
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 Guida alla città di Verona Magnifica città capoluogo del Veneto, nota per l'Arena, suggestivo anfiteatro dell'epoca romana e per essere stata scelta come sfondo al celebre dramma di Shakespeare. Il territorio della provincia offre mete turistiche anche in ambito naturalistico: il lago di Garda, le colline e le montagne. |  Guida di Venezia Venezia, capoluogo del Veneto, è una delle città più romantiche, misteriose ed affascinanti del mondo; la città, che nasce e vive sull'acqua, offre paesaggi unici nel loro genere, dove palazzi e piazze si fondono con il mare e la laguna, dando origine a scorci incantevoli. |
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| News |
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 Cantine aperte in Campania Il tradizionale appuntamento di Cantine Aperte del Movimento Turismo del Vino in Campania raddoppia con due giorni Nel segno del vino. |  Inaugurazione del Palmanova Outlet Village Giovedì 8 maggio apertura della nuova cittadella dello shopping, Elisabetta Canalis madrina d’eccezione dell’evento d’inaugurazione.
Per il pubblico: apertura dalle 20 alle 23. |
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| Notizie provinciali |
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Matthias BRANDES Mostra Personale
Il giardino del colore. Opere 1974-2006
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