Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Locanda Malpassuti
vicolo Cantù 11, Carbonara Scrivia (AL)
Relais Antica Osteria di Nonno Carlo
via delle Scuole 1, Montechiaro D'Acqui (AL)

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