Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Ristorante Al pescatore
piazza Federico II di Svevia 6, Bari (BA)
Trattoria Antichi sapori
piazza Vittorio Veneto 5, Bari (BA)
Trattoria Come una volta
via Arcidiacono Giovanni 22, Bari (BA)
Antica Trattoria del Porto
via Porto 17, Monopoli (BA)
Ristorante Dell'Arco
via Arco Persio 13, Castellana Grotte (BA)
Ristorante Giulio Cesare
via Antonio Salandra 57, Bari (BA)
Trattoria Griglia garden
via Caduti strage di Bologna 14, Bari (BA)
Ristorante Grotta Bianca
via Matarrese 9/11, Castellana Grotte (BA)
Hostaria da Enzo
S.S. strada statale 96 km 120.480, Bari (BA)
Ristorante Hostaria Pomponio
vico Pomponio 3, Ruvo di Puglia (BA)
Pizzeria La betulla
via Salvatore Matarrese 4, Bari (BA)
La locanda di Federico
piazza Mercantile 63, Bari (BA)
Osteria nonna Ortensia
via Abate Gimma 159, Bari (BA)
Ristorante Perbacco
via Francesco Saverio Abbrescia 99, Bari (BA)
Osteria Varvamingo
via Giuseppe Garibaldi 4, Torre a Mare (BA)
 
Zapping
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L’avvio della 93ª edizione è previsto per sabato 7 ottobre, arrivando fino a domenica 3 dicembre. La Fiera sarà visitabile tutti i weekend il sabato e la domenica, con l’apertura straordinaria di mercoledì 1° novembre.
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Sei mesi di eventi digitali, fisici e diffusi dedicati al cibo buono, pulito e giusto, all’ambiente e alle politiche alimentari in 160 Paesi del mondo. Punto di riferimento principale dell'evento è la piattaforma web.
Cattedrale di Lecce Guida per conoscere il Salento
Il Salento, situato nel "tacco dello stivale" italiano, è una terra dal fascino ineguagliabile, dove spiagge meravigliose e arte barocca si fondono alle antiche tradizioni e a sapori antichi.
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