Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria dall'Anita Mappa Mappa
via Claudia Augusta 67, Bolzano (BZ)
Trattoria Gatto nero Mappa Mappa
via Santa Maddalena di Sotto 2, Bolzano (BZ)
Trattoria Kellermann Mappa Mappa
via Rafenstein 20, Bolzano (BZ)
Trattoria Kohlerhof Mappa Mappa
via Virgolo 10, Bolzano (BZ)
Trattoria La Piazzetta Mappa Mappa
via Brennero 1/C, Bolzano (BZ)
Trattoria Rialto Mappa Mappa
via Resia 61, Bolzano (BZ)
Trattoria Thuille Mappa Mappa
via Ludwig Thuille 5, Bolzano (BZ)
Pizzeria Veneziana Mappa Mappa
viale Venezia 59, Bolzano (BZ)
 
Zapping
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