Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Osteria del Pescatore
via Faentina 273, Ravenna (RA)
Osteria del Povero Diavolo
via Roma 30, Torriana (RN)
Trattoria del Santo Palato
via Traversari Pier 35, Ravenna (RA)
Trattoria del Tribunale
vicolo Politi 5, Parma (PR)
Osteria del Viale
via Jacopo da Porto (Frazione Baggiovara) 499, Modena (MO)
Osteria del Vizio
via Circonvallazione Meridionale 41a, Rimini (RN)
Ristorante Trattoria Delinda
via Marecchiese 345, Rimini (RN)
Osteria Dell'Angelo
via Tibini 14, Piacenza (PC)
Osteria dell'Orsa
via Mentana 1/f, Bologna (BO)
Trattoria della Crocetta
via Emilia Ovest 69, Parma (PR)
Trattoria della Gatta Matta
borgo degli Studi 9/A, Parma (PR)
Trattoria della Ghiara
vicolo del Folletto 1/C, Reggio Emilia (RE)
Trattoria della Pesa
via Provinciale 24, Polesine Parmense (PR)
Osteria Della Piazzetta
vicolo Pescheria 5, Rimini (RN)
Ristorante Trattoria della Rondine
via della Rondine 22, Rimini (RN)
Osteria dello Scorpione
via Santa Caterina 75, Bologna (BO)
Trattoria Di Cafragna
via Banzola 4, Fornovo di Taro (PR)
Osteria Don Papi
viale Piave 4/F, Reggio Emilia (RE)
Trattoria Due Noci
via Ospitalacci 130, Faenza (RA)
Trattoria Flora
via Ragone 104, Ravenna (RA)

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