Per salute o per questioni etiche e morali sono sempre di più le persone che scelgono di eliminare dalla propria dieta la carne o più in generale tutti gli alimenti di origine animale. Anche i vegetariani possono però passare una serata in compagnia al tavolo di un locale che cucina piatti appositamente studiati per le loro esigenze. Qui gli indirizzi dei ristoranti vegetariani e 'vegani'.
| Ristorante vegetariano Acquarius | |
| via Fratelli Rosselli 18/A, Bologna (BO) |
| Ristorante vegetariano Aquarius | |
| via Campagna 15, Piacenza (PC) |
| Ristorante Babette | |
| corso Giuseppe Mazzini 195/13, Faenza (RA) |
| Ristorante Chicchirichi | |
| via Emilia Levante 134, Faenza (RA) |
| Ristorante vegetariano Clorofilla | |
| Strada Maggiore 64/c, Bologna (BO) |
| Ristorante vegetariano Erba Regina Bistrot | |
| Via Polese 7/2/A, Bologna (BO) |
| Ristorante La Brasserie | |
| via Lagomaggio 136/a, Rimini (RN) |
| Ristorante La Pergola | |
| via Mercanta 14, Faenza (RA) |
| Ristorante Mille e una Notte | |
| via Vittoria 26, Ferrara (FE) |
| Ristorante Nasdaq Caffè | |
| via Euterpe 3/e, Rimini (RN) |
| Pizzeria Natura Sì | |
| Via Savena Antico 15, Bologna (BO) |
| Ristorante vegetariano New Life Bar Biologico | |
| via Quintino Sella 17, Rimini (RN) |
| Ristorante vegetariano Ristorante Bio Vegetariano | |
| via degli Albari 6, Bologna (BO) |
| Ristorante vegetariano Tayà | |
| viale Paolo Toscanelli 28, Rimini (RN) |
| Ristorante vegetariano Un Punto Macrobiotico | |
| via Agostino di Duccio 26, Rimini (RN) |

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