Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.
| Enoteca Il Battello Ebbro | |
| via Edoardo Cecere 44, Forlì (FC) |
| Enoteca Le ombre - Osteria | |
| via dei Mille 13, Forlì (FC) |

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