Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.
| Ristorante Ceccorivolta | |
| via Francesco Maria Zoppi 8, Massa (MS) |
| Enoteca Della Tommasina | |
| via Mura Sud 7, Massa (MS) |
| Ristorante Il Rebacco | |
| via Loris Giorgi 5, Carrara (MS) |
| Enoteca Le delizie, non solo vino | |
| via Alberica 8, Massa (MS) |
| Enoteca Le Rose | |
| viale Venti Settembre 11, Carrara (MS) |
| Ristorante Ninan | |
| via Lorenzo Bartolini 3, Carrara (MS) |
| Ristorante Tago Mago | |
| via Stradella 20, Massa (MS) |

Festa del Vecchio Ponte a Ponte alla Chiassa
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