Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Osteria 'Ngrasciata
via Tiro a Segno 8, Palermo (PA)
Ristorante A 'giarra
via Venezuela 4, Agrigento (AG)
Trattoria ai Cascinari
via d'Ossuna 43, Palermo (PA)
Trattoria ai Vecchi Sapori
via Risorgimento 225, Messina (ME)
Trattoria al Bocconcino
corso Vittorio Veneto 96, Ragusa (RG)
Trattoria al Casereccio
via Psaumida 22, Ragusa (RG)
Trattoria al Castello
contrada Donnafugata , Ragusa (RG)
Trattoria al Cortiletto
via Cultraro 14, Catania (CT)
Trattoria Al Gastronomo
piazza Generale Cascino 21, Palermo (PA)
Trattoria al Padrino
via Santa Cecilia 54/56, Messina (ME)
Trattoria Al Piccolo Teatro
via Michele Rapisardi 6/8, Catania (CT)
Trattoria al Solito Posto
via Orlandini 30, Trapani (TP)
Trattoria Al Tarì
via Isaac Rabin 31, Palermo (PA)
Trattoria Altri Tempi
via Sammartino 65, Palermo (PA)
Pizzeria American Bar
viale Regione 48, Caltanissetta (CL)
Trattoria Angelino
via Ammiraglio Staiti 85, Trapani (TP)
Trattoria Anselmo Antonio
via Lago Grande Ganzirri 29, Messina (ME)
Antica Gastronomia Del Corso
corso Vittorio Emanuele 5/7, Caltanissetta (CL)
Trattoria Antica Olivella
via Giacalone 3, Palermo (PA)
Antica Trattoria
via Torretta 17, Palermo (PA)

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