Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!
| Osteria Primavera | |
| piazza Bologni 4, Palermo (PA) |
| Ristorante Primopiano | |
| via Antonio De Curtis 8, Catania (CT) |
| Pizzeria Re Federico | |
| via Re Federico 109/113, Palermo (PA) |
| Osteria Rizzi | |
| via Etnea 736, Catania (CT) |
| Osteria Romantica | |
| via Collegiata 9/13, Catania (CT) |
| Trattoria Ruga Reali | |
| corte Scribani 8, Agrigento (AG) |
| Pizzeria Safina | |
| piazza Umberto I 35, Trapani (TP) |
| Osteria Saloon | |
| via Martino Cilestri 95/97, Catania (CT) |
| Osteria Sangiuliano | |
| via Antonino di Sangiuliano 207, Catania (CT) |
| Trattoria Shangai | |
| vicolo Mezani 34, Palermo (PA) |
| Osteria Sicilia | |
| via Giuseppe La Farina 161, Messina (ME) |
| Osteria Siciliana | |
| via Savoia 17, Siracusa (SR) |
| Trattoria casalinga | |
| via Biondi 19, Catania (CT) |
| Osteria Tumminello | |
| via Marchese di Casalotto 41, Catania (CT) |
| Osteria Tutto Mare | |
| via Mondello 43, Palermo (PA) |
| Osteria Very Nice | |
| via Cicala 7, Messina (ME) |
| Osteria Zsa' | |
| via Roma 74, Siracusa (SR) |

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