Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria da Luisa
via Partaccia 100, Massa (MS)
Trattoria Da Mangiafoco
via per Chiatri 820/B, Lucca (LU)
Trattoria da Marco
via Paolo Savi 317, Viareggio (LU)
Ristorante Da Marino
via Canonica 1/r, Firenze (FI)
Pizzeria - Trattoria da Moreno
via delle Ville 969, Lucca (LU)
Trattoria da Motorino
via Guglielmo Oberdan 30, Livorno (LI)
Ristorante Da Piero
viale Antonio Pacinotti 91, Pistoia (PT)
Trattoria da Rosina
via Roma 251, Livorno (LI)
Trattoria da Ruggero
via Senese 89/r, Firenze (FI)
Trattoria da Silio
via Guelfa 90/r, Firenze (FI)
Ristorante Da Stefano
via Giacomo Matteotti 21, Viareggio (LU)
Trattoria da Teo
viale Giovanni Battista Morgagni 17/r, Firenze (FI)
Trattoria da Tito
via San Gallo 112/r, Firenze (FI)
Trattoria Da Valdo
viale Pacinotti 40, Pistoia (PT)
Trattoria Da Vasco
piazza Santa Maria 26, Lucca (LU)
Trattoria Da Zucchetta
piazza della Repubblica 40, Portoferraio (LI)
Ristorante Danubio Blu
via Camillo Benso Cavour 6, Grosseto (GR)
Osteria De' Benci
via De' Benci 11-13/r, Firenze (FI)
Osteria De' Golosi
Via Ponte alle Mosse 105, Firenze (FI)
Osteria De' Macci
via de' Macci 92/r, Firenze (FI)

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