Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!
| Trattoria agli Amici | |
| via Liguria 250, Udine (UD) |
| ai Frati | |
| piazzetta Antonini 5, Udine (UD) |
| Osteria Trattoria ai Pompieri | |
| via Cussignacco 51, Udine (UD) |
| Trattoria ai Tre Musoni | |
| via Marsala 40, Udine (UD) |
| Trattoria ai Vecchi Parrocchiani | |
| via Aquileia 66, Udine (UD) |
| Osteria Trattoria al Caminetto | |
| via Laipacco 159, Udine (UD) |
| Osteria Trattoria al Canarino | |
| via Cussignacco 37, Udine (UD) |
| Osteria Al Canarino | |
| via Cussignacco 37, Udine (UD) |
| Trattoria al Chianti | |
| via Giovanni Marinelli 4, Udine (UD) |
| Trattoria al Contadino | |
| via Pozzuolo 204, Udine (UD) |
| Trattoria al Gelso | |
| via Del Gelso 10, Udine (UD) |
| Trattoria al Giardino | |
| via Paolo Sarpi 8, Udine (UD) |
| Trattoria al Lepre | |
| via Poscolle 27, Udine (UD) |
| Osteria Al Marinaio | |
| via Cisis 2, Udine (UD) |
| Osteria Trattoria al Pappagallo | |
| via Cortazzis 4, Udine (UD) |
| Osteria Al Roma | |
| via Poscolle 49, Udine (UD) |
| Osteria Al Sole | |
| via Valleggio 6, Udine (UD) |
| Osteria Al Tajer | |
| via Pozzuolo 54, Udine (UD) |
| Trattoria al Trombone | |
| via Pracchiuso 27, Udine (UD) |
| Osteria Al Vecchio Stallo | |
| via Viola 7, Udine (UD) |

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