Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria da Marcello
via Generale Manfredo Fanti 1/r, Genova (GE)
Trattoria da Marcello - Marassi
piazzale Marassi 5r, Genova (GE)
Ristorante da Maria
vico Testadoro 14/r, Genova (GE)
Ristorante da Mario
via Francesco Rolla 36 r, Genova (GE)
Trattoria Da Olindo
via Andrea Provana di Leyni 17/r, Genova (GE)
Trattoria da Peppino
via Finocchiaro Aprile 26r, Genova (GE)
Trattoria Da Pino
via Giulio Tanini 114/r, Genova (GE)
Trattoria Da Raffaella
via Carpenara 2/r, Genova (GE)
Osteria da U Vittorio
via Bavari 1/r, Genova (GE)
Ristorante Dai Pescatori
via Aldo Casotti 6/r, Genova (GE)
Trattoria Del Liberale
via Monte Fasce 91, Genova (GE)
Osteria Del Mastro
via Romairone 61/r, Genova (GE)
Ristorante Dindi Hosteria di Boccadasse
piazza Nettuno 11/r, Genova (GE)
Ristorante Dria
salita Costa Ratti 1/r, Genova (GE)
Du Ruscin Antica Trattoria 1893
salita Sella 198, Genova (GE)
Trattoria Elve
via Teresa Durazzo Pallavicini 18r, Genova (GE)
Osteria Emiliana Baiano
via Dottesio 22/r, Genova (GE)
Osteria Farinata Santa Zita
via Santa Zita 35/r, Genova (GE)
Osteria Fiorino
via Donghi 85r, Genova (GE)
Osteria Galeone
via San Bernardo 55r, Genova (GE)

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