Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria Bicocchina - da Pep
corso Ventitre Marzo 1849 149/F, Novara (NO)
Enoteca Caccia Reale
corso Risorgimento 125, Novara (NO)
Trattoria Campagnola
corso Risorgimento 36, Novara (NO)
Osteria Dello Stadio
via Nicolao Sottile 2/C, Novara (NO)
Ghunter
strada Agogna 1, Torrion Quartara (NO)
Osteria La Gioconda
corso Torino 44, Novara (NO)
Osteria La Vecchia Pesa di Olengo
via Trecate 45, Novara (NO)
 
Zapping
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Sei mesi di eventi digitali, fisici e diffusi dedicati al cibo buono, pulito e giusto, all’ambiente e alle politiche alimentari in 160 Paesi del mondo. Punto di riferimento principale dell'evento è la piattaforma web.
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