Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria Bicocchina - da Pep Mappa Mappa
corso Ventitre Marzo 1849 149/F, Novara (NO)
Enoteca Caccia Reale Mappa Mappa
corso Risorgimento 125, Novara (NO)
Trattoria Campagnola Mappa Mappa
corso Risorgimento 36, Novara (NO)
Osteria Dello Stadio Mappa Mappa
via Nicolao Sottile 2/C, Novara (NO)
Ghunter Mappa Mappa
strada Agogna 1, Torrion Quartara (NO)
Osteria La Gioconda Mappa Mappa
corso Torino 44, Novara (NO)
Osteria La Vecchia Pesa di Olengo Mappa Mappa
via Trecate 45, Novara (NO)
 
Zapping
Peperone 70a Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola
Dal 30 agosto all’8 settembre si svolge la 70a edizione della “Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola”, una delle più grandi e qualificate manifestazioni italiane nel settore dell’enogastronomia, la più grande dedicata a un prodotto agricolo.
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Degustazioni enogastronomiche, appuntamenti musicali, culturali, mostre d’arte e design legati al settore vitivinicolo; dal 7 al 9 settembre tre giorni di festa per celebrare al meglio il prodotto di punta di un intero territorio.
Bocuse d\'Or Europe 2018 Torino Bocuse d'Or Europe 2018 Torino
Bocuse d’Or Europe si svolgerà in l’Italia, per la prima volta nella sua storia, a Torino. La finale, l’11 e il 12 giugno 2018, vedrà la sfida tra venti giovani chef, vincitori delle selezioni nazionali, nel Gourmet ExpoForum 2018 a Lingotto Fiere
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Dietro gli austeri portali di antiche Chiese e palazzi nobiliari, a Saluzzo (Cuneo), così come a Manta, Lagnasco, Staffarda e nelle valli del Saluzzese, si scopre la raffinata eleganza di un territorio dalle profonde radici storiche.
Moscato passito: Archivio fotografico Alexala - Foto Massimiliano Navarria Guida alla città di Alessandria
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