Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!
| Osteria Adriatica | |
| strada statale Adriatica , Pesaro (PS) |
| Trattoria di Pinocchio | |
| piazza Antaldi 12, Pesaro (PS) |
| Ristorante Palazzina Sabatelli | |
| località la Palazzina , Sant' Ippolito (PS) |

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