Vere e proprie fattorie, organizzate ed adattate per far conoscere ai bambini i segreti e le meraviglie della natura tramite laboratori, lezioni teoriche ed il contatto diretto con gli animali, i fiori e le piante. Alcune fattorie didattiche riservano l'ingresso alle scolaresche, altre aprono anche a famiglie o gruppi, a volte offrendo servizio di pernottamento o ristorazione.
| Cà Magre | |
| via Cà Magre 69, Isola della Scala (VR) |
| Corte Pellegrini | |
| via Campalto 18, San Martino Buon Albergo (VR) |
| Monte Vento | |
| località Monte Vento 9, Valeggio sul Mincio (VR) |

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