Nell'epoca dello 'slow food' nascono in ogni angolo d'Italia questi locali dove, di norma nelle ore serali, è possibile degustare vini preziosi e particolari sotto la guida di sommeliers che vi sanno indicare il giusto accompagnamento di salumi, formaggi e prodotti da forno.

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Enoteca Caffè della Lirica
viale della Lirica 23, Ravenna (RA)
Enoteca Caffè Quattrocento
via Antonio Batarra 17, Rimini (RN)
Enoteca Cantina Baldovino
viale Venti Settembre 118, Rimini (RN)
Ristorante Cantina Bentivoglio
via Mascarella 4/b, Bologna (BO)
Enoteca Cantina Perbacco
via Santa Cristina 28, Rimini (RN)
Enoteca Cantina Sociale Settecani
via Modena 184, Castelvetro - Località Settecani (MO)
Enoteca Cantinetta I Putti
piazzetta dei Teatini 1, Rimini (RN)
Enoteca Cantinetta La Piazzetta
piazzetta Gregorio da Rimini 1, Rimini (RN)
Enoteca Cantinetta Nanni
Via Marco Polo 3, Bologna (BO)
Enoteca Casa dei Lambruschi
via Cavedoni 54, Castelvetro - Località Levizzano Rangone (MO)
Enoteca Castellucci Enrico
Via Toscana 105, Bologna (BO)
Enoteca Cà de Ven
via Corrado Ricci 24, Ravenna (RA)
Enoteca Compagnia del Taglio
via Taglio 12, Modena (MO)
Enoteca Degustazione Cagliari
piazza Grande 38, Modena (MO)
Osteria Della Piazzetta
vicolo Pescheria 5, Rimini (RN)
Enoteca delle Lame
via Lame 20, Bologna (BO)
Ristorante Dogana delle Forme
vicolo Serafini 2, Piacenza (PC)
Enoteca Drogheria Zampa
viale Montefiorino 5, Bologna (BO)
Enoteca Enotria
via Saraceno 39/a, Ferrara (FE)
Enoteca Eugenio Sammarchi
via Belle Arti 42, Bologna (BO)

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