Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria Abruzzese
via De Paoli 7, Pordenone (PN)
Trattoria agli Amici
via Liguria 250, Udine (UD)
Pizzeria Agli archi
via Monache 11, Gorizia (GO)
Trattoria ai Ciodi
Località Anfora di Grado , Grado (GO)
Trattoria ai coltivatori
via Giulio Cesare 3, Gorizia (GO)
Trattoria ai Due Leoni
riva De Amicis 13/A, Muggia (TS)
Trattoria ai Fiori
piazza Attilio Hortis 7, Trieste (TS)
ai Frati
piazzetta Antonini 5, Udine (UD)
Osteria Trattoria ai Pompieri
via Cussignacco 51, Udine (UD)
Trattoria ai tre amici
via Guglielmo Oberdan 11, Gorizia (GO)
Trattoria ai Tre Musoni
via Marsala 40, Udine (UD)
Trattoria ai Vecchi Parrocchiani
via Aquileia 66, Udine (UD)
Trattoria al Balaor
calle Zanini 3, Grado (GO)
Osteria Trattoria al Caminetto
via Laipacco 159, Udine (UD)
Osteria Trattoria al Canarino
via Cussignacco 37, Udine (UD)
Osteria Al Canarino
via Cussignacco 37, Udine (UD)
Trattoria al Castelliere
frazione Zolla 8, Monrupino (TS)
Osteria Al Cavaliere Perso
via della Motta 9, Pordenone (PN)
Trattoria al cavallino
viale XXIV Maggio 18, Gorizia (GO)
Trattoria al Chianti
via Giovanni Marinelli 4, Udine (UD)

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