Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!
| Ristorante Al Vecchio Tagliere | |
| via Sant'Alessandro 13, Bergamo (BG) |
| Trattoria Giuliana | |
| via Broseta 58/a, Bergamo (BG) |
| Trattoria La Cantina | |
| via Antonio Ghislanzoni 3, Bergamo (BG) |
| Osteria La Cantina Treviglio | |
| via Roma 10, Treviglio (BG) |
| Trattoria La Vinaccia | |
| via Chiesa 2, Gaverina Terme (BG) |
| Trattoria Pane e Vino | |
| via San Bernardino 51/c, Bergamo (BG) |
| Posta di Frosio - Caffè Ristorante | |
| via Vittorio Veneto 169, Sant'Omobono Imagna (BG) |
| Ristorante Ri Ri - Casa Mia | |
| via San Bernardino 20/a, Bergamo (BG) |

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