Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria Caterina
piazza del Mercato Centrale 12-13/r, Firenze (FI)
Ristorante Cavolo Nero
via dell'Ardiglione 22/r, Firenze (FI)
Ristorante Coco Lezzone
via del Parioncino 26/r, Firenze (FI)
Ristorante Cocotrippone
via Vincenzo Gioberti 140/r, Firenze (FI)
Trattoria pizzeria da Garibaldi
piazza del Mercato Centrale 38/r, Firenze (FI)
da Ginone
via dei Serragli 35/r, Firenze (FI)
Ristorante Da Marino
via Canonica 1/r, Firenze (FI)
Trattoria da Ruggero
via Senese 89/r, Firenze (FI)
Trattoria da Silio
via Guelfa 90/r, Firenze (FI)
Trattoria da Teo
viale Giovanni Battista Morgagni 17/r, Firenze (FI)
Trattoria da Tito
via San Gallo 112/r, Firenze (FI)
Osteria De' Benci
via De' Benci 11-13/r, Firenze (FI)
Osteria De' Golosi
Via Ponte alle Mosse 105, Firenze (FI)
Osteria De' Macci
via de' Macci 92/r, Firenze (FI)
Osteria Dei Golosi
via Ponte alle Mosse 105, Firenze (FI)
Osteria Del Bricco
via San Niccolò 8/r, Firenze (FI)
Osteria del Caffè Italiano
via Isola delle Stinche 11/13/r, Firenze (FI)
Trattoria Del Montagliari
via di Montagliari 29, Greve in Chianti (FI)
Osteria dell'Olio
piazza dell'Olio 10/r, Firenze (FI)
Trattoria dell'Orto
via dell'Orto 35/a, Firenze (FI)

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