Piatti mare e di terra che rispecchiano le geografia della regione: tipici i piatti insaporiti dallo zafferano e dal tartufo, prodotti in loco e le zuppe di mare con molluschi e crostacei. Qui gli indirizzi per gustare le specialità anche in altre zone d'Italia.
| Ristorante Abruzzo | |
| viale della Riviera 175, Pescara (PE) |
| Ristorante Al Camoscio d'Abruzzo | |
| via Castelfidardo 74/76, Roma (RM) |
| Ristorante Al Tinello d'Abruzzo | |
| via Arduino 17, Roma (RM) |
| Ristorante Ambasciata d'Abruzzo | |
| strada comunale San Vito 97, Potenza (PZ) |
| Ristorante Angolo d'Abruzzo | |
| piazza A. Moro 8, Carsoli (AQ) |
| Ristorante Consolato d'Abruzzo | |
| piazza Elio Callistio 15/16, Roma (RM) |
| Trattoria da Icli l'Abruzzese | |
| via Jacopo Riccati 28, Treviso (TV) |
| Osteria del Brancaleone | |
| via Santa Caterina 51, Bologna (BO) |
| Osteria Franco l'Abruzzese | |
| via Felice Anerio 23/25, Roma (RM) |
| Osteria Hosteria Abruzzese | |
| via Tripolitania 82, Roma (RM) |
| L'Ambasciata d'Abruzzo | |
| via Isidoro Furlani 6, Trieste (TS) |
| Ristorante abruzzese L'angolo d'Abruzzo | |
| via Rosolino Pilo 20, Milano (MI) |
| Ristorante Schiavi D'Abruzzo | |
| via di Bravetta 370, Roma (RM) |
| Ristorante Taverna del Gran Sasso | |
| piazzale Principessa Clotilde 10, Milano (MI) |

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